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關于食堂承包的方案和制度你知道多少？
福州食堂承包方案的制度有哪些：1、食品安全：做到新鮮質優達到食品衛生標準，所有食品原材料都采購于正規廠家、進行原料選擇。油類采自正規品牌的中儲糧調和油;肉類采用正規肉聯廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜采購蔬菜基地，提供檢疫證明;大米、調料品來自符合有關標準的單位。
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考察福州工廠食堂承包前需要留意什么？
對于工廠而言，每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢；這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作，而且一頓可口的飯菜還帶給員工的是“家”的溫馨，無微不至的關懷與重視，那么在考察福州工廠食堂承包前需要留意哪些內容：
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員工食堂承包可以給企業帶來哪些好處？
從企業人力資源上講，選擇福州員工食堂承包就是將企業的“后廚”交給專業的餐飲管理公司，從而無形中減少了企業的采購人員，優化了人事結構。而且專門做企業食堂承包的餐飲企業，無論是在采購人員的素質上，還是食材的價格和質量上都相較于企業食堂有較大的優勢。選擇食堂承包不僅減少了單位的采購人員，也不必再請專門的廚師和廚工了，這為企業省下了一筆不小的工資成本，從而增加了企業的流動資金，同時還節約了企業的辦公場地，無形中又為企業節省了運行節省了成本，從多個方面看都對整個企業的運行有著莫大的好處。
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工地食堂承包合同協議應該如何擬定？
那么福州工地食堂承包合同協議應該怎么擬定呢？下面小編就來和大家介紹一下！ 甲方將同食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經雙方友好協商，達成以下協議：
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如何打造一個合格的食材配送供應商？
去年多所學校發生食品安全問題，相信大家都還歷歷在目，其中一個關鍵點就是食材問題，因此當時事件一出不僅食堂承包商倒霉，食材配送供應商也難逃一劫。據報道，當時除了食堂沒有保存好食材外，一些食材供應商本身也存在問題，并不完全合格，種種原因下來才導致了這些食品安全問題的發生。
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