經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有些食堂的工作人員的食品安全意識比較差,在加工食品的時候會把熟食品放入在生容器中的情況,個別在加工用刀具和菜板沒有生熟標(biāo)識,生熟進(jìn)行混用。而且有的食堂為了增加飯菜的品種,在沒有涼菜間的情況下,超過了餐飲服務(wù)許可證的經(jīng)營范圍,加工涼拌菜和冷葷菜,存在著很大的食品安全隱患。
了解詳細(xì)>>那么食堂承包管理有哪些優(yōu)勢呢?下面小編就來和大家簡單分享一下! 個人衛(wèi)生管理 員工須持有衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。1、員工必須接受衛(wèi)生培訓(xùn),保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好勤洗手﹑勤剪指甲、勤洗澡﹑勤洗衣服 ﹑勤洗被褥﹑勤換工作服,使自己保持良好的工作風(fēng)貌。
了解詳細(xì)>>那么怎樣才能吃出健康呢?下面泉州食堂承包來和大家分享一下!1:正確飲食習(xí)慣:早上吃的象皇帝,中午吃的象平民,晚上吃的象乞丐。
了解詳細(xì)>>早晨時分,夜間陰氣未除,大地溫度尚未回升,體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。
了解詳細(xì)>>隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,就蔬菜行業(yè)來說,現(xiàn)在的蔬菜配送公司很多,因為事企業(yè)單位食堂都需要找合作商。所以選擇一家好的福州食材配送公司對于我們來說是非常重要的,也是必然的,先不說價格,就是蔬菜的新鮮度和運輸管理方面就有很大的差異。那么下面小編就給大家具體分析一下。
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